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07/09/2012

Você não está em casa, mas bem-vindo à nossa

Restaurante Bonifácio Grill cria ambiente único e consegue conquistar clientela fiel em menos de três meses

Parece haver uma tradição de que restaurantes precisam, não apenas servir aos clientes boa comida, mas também deixar à sua disposição uma televisão ligada em algum telejornal de emissoras comerciais. Deve ser uma das estratégias daqueles que defendem que o cliente precisa sentir-se em casa. A estratégia pode ser válida e, levando em conta o número de restaurantes que faz isso, pode-se afirmar que é tendência. Só que, quando um carro entra na contramão de uma via de sentido único, ele se destaca, causa estranhamento. Em analogia simplória: restaurante com som ambiente, sem repórter ou comerciais, também se destaca. O Bonifácio Grill, na Avenida München, vai na contramão dos restaurantes da região.

Crédito: divulgação da empresa em redes sociais

As caixas de som instaladas no restaurante, inaugurado em junho desse ano, levam ao ouvinte músicas incomuns. Suaves, com instrumentais melódicos, nada de sucessos do momento, como acontece no Restaurante Luana, nem notícias em volume alto, como no vizinho Homus e no Restaurante Osni. As duas televisões no Bonifácio Grill ficam em closed caption. A impressão que fica: não querem que você sinta-se em casa, mas que você sinta-se bem na casa deles. E funciona. O ambiente muito bem arejado e iluminado (principalmente nas primeiras mesas da entrada do restaurante, posicionadas ao lado de janelas de vidro) não fica sufocado com o sol do meio-dia, problema presente em alguns restaurantes (a combinação comida-calor nunca é agradável). O ambiente entra em consonância com a simpatia no atendimento do local e, seja pela comida, pelo atendimento, ou pelo ambiente, o cliente certamente voltará.

Matheus Lara

 

Serviço:

Restaurante Bonifácio Grill

Endereço: Av. Bonifácio Vilela, 575

Funcionamento: Buffet por quilo de segunda a sábado das 11h às 14h; petiscaria de segunda a sábado a partir das 19h

Preço: R$ 19,90 o quilo

Contato: 3028-4687 e http://facebook.com/bonifaciogrill