Açúcar, doce de leite e massa no copo

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Não são os “deliciosos churros de Dona Florinda”, da série mexicana Chaves, mas os churros no copo também são uma boa pedida.

Assim como as coxinhas no copo, já criticadas também pelo presente site, os churrinhos no copo também são uma boa opção para um lanche rápido e saboroso. Os pequenos doces fritos têm feito sucesso em Ponta Grossa, onde pessoas fazem fila no Calçadão para comprá-los junto a quibes, coxinhas e bolinhas de queijo também vendidas em copos.

Também pudera: os churrinhos saem mais barato do que um churro em tamanho normal, também vendido no calçadão – enquanto os comuns custam de R$ 3.00 a R$ 5.00, os pequenos no copo são vendidos entre R$ 1,50 e R$ 3,00 por uma
quantia semelhante de alimento.10481174_682249855179357_1147169102181627029_n                                                                                                     foto divulgação

Claro que tudo é colocado no custo/benefício. Os churros de copo não são tão gostosos quanto os convencionais. A única opção de recheio é o doce de leite, e o doce acaba se misturando à massa no ato da fritura, enquanto churros comuns podem ser recheados com doce de leite, chocolate, e alguns até com leite condensado. Os de copo também não possuem cobertura como os de tamanho padrão, que costumam oferecer granulado, amendoim e confeitos como opções de cobertura.

 

Como ele é recheado antes de ser frito, o churro de copo acaba recebendo bem mais açúcar depois de preparado, e boa parte deste se deposita no fundo do recipiente, adoçando ainda mais os alimentos que ficam para o final. Mas há um ponto positivo: eles são guardados em uma estufa, prontos para a venda. Isso significa economia de tempo (e rápida circulação da fila que normalmente se forma para comprar o doce, principalmente em horários de pico), e garante também que os churros permaneçam quentes até serem consumidos, diferentemente de alguns convencionais que ficam em temperatura ambiente esperando pela comercialização.

Matheus Dias

Serviço: Os churrinhos no copo são vendidos no Calçadão de Ponta Grossa, e também na Av. Vicente Machado. Os preços variam de R$ 1,50 para o copo “pequeno”, e R$ 3,00 para o copo grande.

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