Fast food árabe faz sucesso em Ponta Grossa

pratos

Shawarma é um dos pratos preferidos dos universitários

Pão sírio enrolado com fatias de frango e/ou filé mignon, legumes e batata frita. Popularmente conhecido como Shawarma, esse lanche é uma espécie de fast food árabe e pode ser encontrado em diversos lugares do mundo, como Europa, Rússia e Brasil. Não se sabe ao certo qual o seu país de origem, mas acredita-se que surgiu no século XV. Por ser de fácil preparo, era bastante apreciado por soldados do império turco otomano e transformou-se em um clássico da culinária do Oriente Médio, onde é feito com carne de cordeiro, principalmente.

Em Ponta Grossa faz sucesso nas redondezas da UEPG central, sendo servido no carrinho de lanches do Aladin e no Bar do Salém, juntamente com creme de alho feito por cada estabelecimento. No Aladin, o Shawarma é mais saboroso. Mais natural, o lugar oferece três opções de sabores: frango, carne e misto, que possuem a carne de escolha, alface, tomate, cebola e batata frita, com creme de alho acompanhando. Porém, não dispõe de mesas para a refeição, apenas alguns banquinhos de plástico que incentivam os clientes a levar para comer em casa.shawarma

Nos quesitos lugar e cardápio, o Bar do Salém ganha, com shawarma de frango, frango com cheddar, bacon, carne seca, calabresa, carne com cheddar e misto, podendo ser acompanhado da boa e velha cervejinha. Porém peca no tempero, que é muito melhor feito pelo temático Aladin, especializado em comida árabe.

Os preços são equivalentes. No Salém, variam de R$ 8 a R$ 9, e no Aladim R$ 9. O lanche é uma boa opção para a janta, e demora em média 20 minutos, dependendo do movimento dos locais.

Millena Sartori

Serviço: o carrinho do Aladin fica na Rua Senador Pinheiro Machado, ao lado da UEPG central, e funciona aproximadamente das 18h as 23h, dependendo do dia

O Bar do Salém situa-se na Rua Riachuelo, n° 650 e abre sua cozinha das 18h as 0h.

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