Breja sofisticada para biriteiros exigentes

pratos

Mestre-Cervejeiro.com, primeira loja ponta-grossense especializada em cervejas exclusivas, traz variedade de sabores para a cidade

          Com a abertura da franquia Mestre-Cervejeiro.com, em agosto de 2013, Ponta Grossa ganhou a primeira loja especializada em cervejas gourmet. O estabelecimento oferece bebidas especiais nacionais e importadas de mais de 10 países.

         Um olhar rápido pelas prateleiras, que exibem cerca de 150 rótulos diferentes, já permite deduzir qual é o público alvo. A cervejaria tenta cativar quem deseja ir além das populares pilsen, variedade onipresente nos botecos brasileiros.

         A estante de produtos nacionais se sobressai pelas embalagens coloridas e sabores exóticos. Destaca-se a cerveja Labareda – batizada em referência à receita que leva um ardente toque de pimenta –, elaborada em Porto Alegre pela micro-cervejaria Coruja em parceria com o ex-vocalista da banda punk, Os Replicantes, Wander Wildner. Outra que vale provar é MaracujIpa, produzida pelo grupo 2Cabeças, do Rio de Janeiro: amarga, de aparência turva e gosto pronunciado de maracujá.

Foto: José Tramontin

Foto: José Tramontin

         O balcão de importados traz produtos como as belgas La Trappe e Chimay, preparadas por monges da Ordem Trapista. Também vale atentar para as cervejas que levam o nome de bandas. É possível comprar as beras de grupos como SepulturaAC/DCRaimundos e Velhas Virgens. Destaque para a primeira: a cerva dos metaleiros mineiros leva notas de cravo na mistura.

      Entretanto, tamanha diversidade tem custo. Os preços variam de R$­ 8,50 até R$ 69,00, valor da australiana iStout. A Mestre-Cervejeiro.com é recomendada para os apreciadores mais fanáticos do produto, desde que não tenham medo de esvaziar os bolsos.

Rodrigo Menegat

Serviço: A Mestre-Cervejeiro.com é uma franquia presente em cinco cidades do Paraná e São Paulo. Em Ponta Grossa, fica na Av. Dr. Francisco Burzio, 805. A loja funciona de segunda a sexta, de 13h até 20h, e aos sábados, das 10h até as 18h.

One Comment to “Breja sofisticada para biriteiros exigentes”

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