Um casamento de dois fermentados

pratos

Chopp com vinho conquista pela textura diferenciada e equilíbrio entre dois sabores marcantes

     O Chopp com vinho servido pela Vêneto surpreende pelo sabor. O mesmo acontece com o claro que, apesar de ser mais comum nos outros estabelecimentos, merece atenção pelo paladar. Estes chopps são da marca Germânia, que distribui em diversos estabelecimentos do Brasil. São boas opções para quem deseja degustar só a bebida ou acompanhando diversos tipos de pratos.

     O chopp com vinho possui uma coloração mais escura, típica de vinho tinto. Com sabor suave, quase não se percebe o teor alcóolico, que é de 6,8%. Nota-se gosto adocicado ao beber o chopp de vinho. A espuma levemente cremosa traz uma sensação distinta para quem toma. Apesar de serem bebidas diferentes, a mistura entre os dois fermentados (chopp e vinho) fica bastante equilibrada.

Foto: Marcela Ferreira

Foto: Yago Rocha

    Já o chopp claro, se diferencia também pelo sabor mais intenso do que a maioria. Feito com baixa fermentação, o gosto lembra cervejas especiais, como cervejas de trigo, por exemplo. Uma bebida suave, apesar de alcóolica. Levando em consideração o sabor, o chopp claro da Vêneto pode ser considerado vantajoso por não ter grande diferença de preço dos demais. O teor alcóolico é 4,5%.

    Um ponto negativo é a demora em ser atendido no estabelecimento, que conta com poucos funcionários para atender as demandas. Apesar disso, os atendentes são atenciosos com os clientes. Infelizmente, a Vêneto não serve porções por ser um estabelecimento mais voltado a sorvetes e derivados. Isso causa o desconforto de quem bebe o chopp, que têm que enfrentar fila em outro estabelecimento para degustar um acompanhamento.

Marcela Ferreira 

 Serviço

Os chopps Germânia são vendidos na Vêneto Gelato do Shopping Palladium Ponta Grossa pelos preços:
Chopp claro: R$ 5,00 (300 ml), R$ 6,50 (500 ml) e R$ 8,50 (700 ml).
Chopp com vinho: R$ 6,00 (300 ml), R$ 8,00 (500 ml) e R$ 9,80 (700 ml).

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